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コラムについて

2024.05.13 57 views

コラムについて

2024.05.13イチゴリズム（寄稿記事）57 views

イチゴリズム（寄稿記事）

プロフィール

Shiori
ヒーラー
感情カウンセラー
元ヴィーガンパティシエ

素直で自由な感性で自分らしい人生を描くサポートをしています。
詳細はこちら

vegan.sweets_harmony
先週の日曜は新宿御苑でのヨガイベントにフォーチューンクッキーをお持ちしました。 🍋レモンの果汁も皮も丸ごと入れた酸味が爽やかなクッキー 🌱無農薬の緑茶を使ったほろ苦いお茶のクッキー クッキーの帯には一言メッセージ。 土の湿気と太陽の暖かさの中で体を動かしたり、呼吸したり気持ちよかったです。 当日はヨガの他にもルーシーダットンも体験できて盛りだくさんでした。 ルーシーダットン、実は学生の頃からずっと気になっていて、念願の…！ 主催のりなさん、ちえさん ご参加くださった皆さま ありがとうございました。 @rinachi0413 @chie_rusiedutton #ヴィーガンスイーツ #グルテンフリースイーツ #米粉スイーツ #オーガニック
レモンのケーキ🍋 レモンを丸ごと使った爽やかなケーキ。 有機オーツミルクやオーガニックソイミルクで作ったクリームをトッピングしました。 オンラインで販売したいなーと思って、準備中。 焼きたてを冷凍して届けるので少しずつ楽しめます。 季節の食材を使った定期便は毎月お菓子が変わります。 自分とつながるためのコラムや心の話も楽しめます。 ・自然体でできることで、周りに喜んでもらう仕事がしたい ・本当の自分に出会いたい ・等身大の自分で、人と心地よく関わりたい そんな方の後押しになるお菓子になったら嬉しいです。 #オーガニック #グルテンフリースイーツ #ヴィーガンスイーツ #米粉スイーツ
アメリカンショートケーキ。 アメリ アメリカンショートケーキ。 アメリカでファームステイしていた時、ちょうど苺の季節であちこちで売られていたスイーツです。 ビスケットに苺のコンポートとクリームをかけて食べるんだけど、今回はスポンジが美味しくできたのでスポンジにコンポートとクリームをのせました。 今週末のマルシェ＠新宿あたりでお出ししようと思います。 会場に入れる人数が少ないので、ご興味ある方はDMくださいませ。日曜日です。 #ヴィーガンスイーツ #グルテンフリースイーツ #米粉スイーツ #アメリカンショートケーキ #オーガニック
自分とつながるヴィーガンスイーツお茶会。 #ヴィーガンスイーツ #グルテンフリーパンケーキ #オーガニック
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 何をしても「なんか違う」ってよく思ってました。 一見好きなことやっていても、これだって思えない違和感でした。 違和感を手放す鍵は、 どんな自分でも大丈夫 私には価値がある って思える安心感でした。 認められるかなぁって心のどこかで不安で、怖いから、本当の自分を出せなくて、隠してしまうわけです。 自己分析やタイプ別診断がいまいち効力を発揮してくれない時は、安心感が人生を自分色にします。 安心して、自分でいられるようになったら、無意識に周りに合わせて見えなくなっていた本当の自分が見えてきます。 自分のことがわからなくなった時は、心の深くに安心をあげよう。 ---------- 安心感を育てて、自分らしい人生を描く方法を公式ラインとメルマガで配信しています。 ちょっとディープな心のお話。 ↓ ご登録はプロフィールから @vegan.sweets_harmony 心の話をできる仲間が増えたら嬉しいです𓈒 𓂂𓏸
誰も傷つけないスイーツについて𓈒 誰も傷つけないスイーツについて𓈒 𓂂𓏸 旬の食材やオーガニックな食材をたくさん使った 季節のお菓子を100%植物性で作っています。 自然が持つ癒しの力や 植物の生命力をそのままお届けします。 　 「やさしさの周波数の味がする」　　 食べてくれた人から、そう感想をもらった時は、大切にしていることがちゃんと届いた気がして、とても嬉しかったのを覚えています。 私は食べたら自然に触れた時みたいにほっとできるスイーツを作りたいです。 森の植物や、畑の雑草や微生物 自然界で、それぞれが自分の役割を全うすることで、全体が調和しているように スイーツに使う食材も、ありのままで調和するように計らう作り手でいたいです。 食べてくれた人が、スイーツを通して自然にふれて 森の中で深呼吸したり、裸足で砂浜を歩く時みたいに、安心感を感じてもらえたら嬉しいです。 「私はこのままでいいんだな」って感じる安心が、他者へと広がって「相手もこのままいい」になった時、世界は平和になるのだと思うと、この小さなスイーツが平和への一歩なんだという気がします。
 素直で自由な感性で、自分を生きる 自分も相手も大切にする 小さなお菓子が、そんな生き方を楽しむ仲間の出会いの架け橋になってくれたらいいなと思います。 🧁お菓子を食べられる場所🧁 【春夏秋冬のお茶会】 季節に合わせた少人数のお茶会をしています。「自分とつながる」「植物のエネルギーに癒される ナチュールワインとのペアリング」などいろんなテーマで開催しています。最新情報はハイライト「お茶会」から 【オンラインショップ】 準備中です🌿 【卸販売】 レラ オステオパシー＠新中野 @rera.osteo 【イベント】 イベントやワークショップにお菓子をお持ちしています。最新情報はハイライト「イベント」から ※卸販売やイベントでのお菓子のご依頼はDMからお待ちしています。ぜひお声かけください🧁 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 #オーガニックスイーツ #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンケーキ #ヴィーガンおやつ #グルテンフリースイーツ #卵乳製品不使用 #卵乳不使用 #vegan #vegandessert #vegancake #プラントベース #米粉スイーツ #米粉のおやつ #米粉ケーキ #米粉パンケーキ
自己紹介𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 「誰も傷つけない」をコンセプトにヴィーガンスイーツを作ったり、個人セッション（ヒーリング）を提供しています。 ✳︎本当の自分に出会い、自分の道を見つけること ✳︎自然体で人と心地よく関わること 自分を生きることをサポートするのが私のお仕事です。 𓈒 𓏸 𓐍𓈒 𓏸 𓐍 インスタのどこにも書いてないですが、atelier UMI(アトリエ うみ)という屋号で活動しています。 atelier UMI(アトリエ うみ)は素直で自由な感性で、自分らしい人生を描くアトリエです。 その人の個性の色が描く、誰にも真似できない人生をそれぞれのペースで描ける場所をイメージしてつけました。 安心できるあったかいアトリエで、あたらしくて本当の自分に出会う楽しさをシェアできたら嬉しく思っています。 自分を生きる人が増えた、鮮やかで調和的な世界が私にとって、誰も傷つけない世界です。 　 𓈒 𓏸 𓐍𓈒 𓏸 𓐍 私の今まで🌿 気がついたらユニークになってしまった私の経歴を少し。 私はもともと、やりたいことがわからなくて困っていた人生の迷子でした。　 人前で自分らしくいられない感覚が強く、本当の自分を探していました。 とっさに人に合わせてしまって、自分が消えてしまうのも悩みでした。 「やりたいことをやってみよう」と大学院を休学してアメリカへ行ったのが私の旅の始まりでした。 アメリカではシアトルで学校に通ったり、ウィスコンシン州のオーガニックファームでファームステイをしたりしました。 帰国してからも2〜3ヶ月で住む場所も仕事も変えるノマド生活を送りました。
 オホーツク海沿岸、北アルプス、沖縄、湘南など自然を感じる場所に多く行きました。 いろんな場所に行って、何をやっても「なんか違うんだよなぁ」という感じでした。 そんな私のターニングポイントになったのが、心を扱うことを学んだことでした。 心を扱えばそれまで求めていた本当の自分も、居場所も、自由も手に入るんだと知りました。 心を扱っていくと、自分だけの色や音を感じるようになり「これが本当の私なんだ」と他の誰でもない私を大切に感じるようになりました。 旅の行き先は心の内になり、好きなことと大切にしたいことを真ん中に生活をするようになりました。 そうしているうちに自然に形になった仕事がヴィーガンパティシエとヒーラーでした。 旅の思い出話→#Shioriの本当の自分に出会う旅 そのうち時々、投稿していこうかと思います。ご興味ある方は。 ---------- 公式ラインでは美味しいイベント情報や心のお話も配信しています。 自然とつながる美味しいものが好きな方、本当の自分に出会いたい、人と心地よく関わりたい方はぜひプロフィールから覗いてくださいね。 @vegan.sweets_harmony
先週末「自分とつながる」ヴィーガンスーツお茶会でした。 写真は素敵な写真撮っていただいたのでリポスト✨ ありがとうございます。 @yuuu_kkkaaa メニューはこんな感じでした。 ・クリエイティブに楽しむパンケーキ お好きなトッピングでクリエイティブに楽しむふわふわパンケーキ ・春のシトラスゼリー 河内晩柑の爽やかなゼリーとオーツミルクとソイミルクのクリーム ・春野菜と酒粕パルメザンのキッシュ 新じゃがと甘色玉ねぎ ・春のグリーンスムージー 菜の花とほうれん草、小松菜 次回は７月８日(土)夏の会です。 メニュー ・冷製スープ ・夏野菜の蕎麦粉ガレット ・夏のフルーツタルト ・オーツミルクとソイミルクのジェラート 「植物に触れて、自分とつながる」 上質な食材の植物のエネルギーをそのまま届ける、森の中で深呼吸するようなスイーツ 「気持ちを大切にして、自分とつながる」 その時の気持ちを大切にしたセミオーダースイーツ 楽しみにいらしてください。 _______________ 7月8日（土） 13時〜 16時30分〜 5,500円＠下北沢 _______________ ご予約はDMで承ります。 　 #ヴィーガンスイーツ #下北沢 #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #グルテンフリーおやつ #グルテンフリーカフェ #オーガニック #オーガニック生活 #オーガニックカフェ
近日販売予定のフォーチューンクッキー。 こちらのフレーバーは「海の塩」 海塩を使ったあまじょっぱいフレーバー。 フォーチューンクッキーに出会ったのはアメリカでした。 フォーチューンクッキーって、中華料理屋さんに置いてあるイメージの方が多いかなぁと思うんですが アメリカのスーパーには大袋で売ってるんです。 ガサっと入ってます。笑 アメリカに住んでいた当時、フォーチューンクッキーのメッセージに心救われていました。 メッセージを読んだところで、何が解決するわけでもないんだけど 自分のやりたいことが見えなかったり、慣れない土地で人と関わることに緊張していた私に、答えのヒントをくれるような気がして 毎日ひとつずつ、メッセージを引いたものでした。 私の作ったフォーチューンクッキーも、誰かの毎日がちょっとだけ明るくなる、前に進めるようなお手伝いができたらいいなぁと思っています。 本当の自分に出会いたい 人と心地よく関わりたい そんな風に願う人に手に取ってもらえたら嬉しいです。 #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンクッキー #ヴィーガンおやつ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #グルテンフリーおやつ #グルテンフリークッキー #グルテンフリーのお菓子 #オーガニック
メッセージ付きのフォーチューンクッキー 近日に販売予定。 フレーバーのご紹介 今日はグリーンティー。 静岡で無農薬でお茶を育てているかわばた園さんの緑茶を使ったほろ苦いフレーバーです。 植物性の肥料から手づくりされたお茶は甘味があってバランス◎ かわばた園さん @kawabata_tea_farm フォーチューンクッキーのメッセージのテーマはふたつ ＊本当の自分に出会う ＊人と心地よく関わる #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンクッキー #ヴィーガンおやつ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #グルテンフリーおやつ #グルテンフリークッキー #グルテンフリーのお菓子 #オーガニック
植物のエネルギーに癒される　ヴィーガンスイーツとナチュールワインのペアリング　初夏の会 なるべく自然に近い形で作られた季節の上質な食材を使い 食材の良さが生きるようにレシピから作る、この日だけのスイーツとナチュールワインのペアリングを楽しむ会です。 初夏の食材を主役にしたスイーツのほか、ワインに合わせた自然栽培の野菜を使ったおつまみプレートも楽しめます。 スイーツに合わせるのは、自然栽培の葡萄を使った山形のワイン。 酸化防止剤不使用・無濾過・無清澄・酵母無添加で、加熱殺菌もしていない、葡萄だけでつくられたワイン。 
作れば作るほど、自然にバランスをもたらすワインであることを一貫した基準に 自然との調和を図り作られた「飲むたびに自然が豊かになる」ナチュラルバランサーワインです。 美味しくて満足度が高いと評判のリニーオのおつまみプレート、今回は南アフリカの赤ワインを合わせてご用意します。 森の植物や、畑の雑草や微生物 自然界で、それぞれが自分の役割を全うすることで、全体が調和しているように それぞれの食材が生かし合うやさしいハーモニーをお届けします。 自然の生命力に触れられる、森の中で深呼吸するような時間になれば嬉しいです。 お待ちしています。 【メニュー】 ヴィーガンスイーツとオレンジワイン リニーオのお食事とナチュールワイン ※スイーツはグルテンフリーです。 【日時】 5月28日（日） 昼の部 12:00-14:00 夜の部 18:00-20:00 【場所】 自然栽培の野菜を使ったダイニングバー リニーオ @linio3515 東京都新宿区市谷台町4-1 ニシオハイツ 1F （新宿 曙橋駅から徒歩3分） 【定員】 各回５名 【参加費】 6,800円 ・ヴィーガンスイーツとリニーオのお食事 各ペアリングでナチュールワイン2種 ・ヴィーガン&グルテンフリーのフォーチューンクッキー(おみくじクッキー)お土産付き 【申込み方法】 DMもしくは、お電話03-3353-8070にてお申し込みください。 【申込み締め切り】 5月25日（木） 【キャンセルポリシー】 2日前100% 3日前50% #自然栽培 #自然栽培野菜 #ナチュールワイン #ナチュールワインが飲める店 #ヴィーガンスイーツ #vegandessert #vegancake #veganmeals #veganfoodlover #ikkawines #新宿グルメ #ワインペアリング #グルテンフリースイーツ #グルテンフリーカフェ #グルテンフリーヴィーガン #グルテンフリーメニュー
「自分とつながる」ヴィーガンスイーツお茶会　春の会 メニューが決まりました。 【メニュー】 ・クリエイティブに楽しむ春のパンケーキ ・春のスムージー ・春野菜と酒粕パルメザンのキッシュ ・シトラスゼリー ・お土産のフォーチューンクッキー パンケーキはチョコレートソースやキャラメルソース、ベリーソース…いろんなソースやトッピングを選んで自分だけのパンケーキを作っていただけます。 春のスムージーや酒粕パルメザンのキッシュには、旬の野菜をたっぷり。 ふたりのヴィーガンパティシエが「自分とつながる」をテーマに作るヴィーガンスイーツのお茶会です。 季節の植物のエネルギーに癒されながら、ゆっくりと自分とつながる時間を過ごしていただければ嬉しいです。 今回も 「気持ちを大切にして、自分とつながる」 その時の気持ちを大切にしたセミオーダーなスイーツ 「自然に触れて、自分とつながる」植物のエネルギーがそのまま届ける、森の中で深呼吸するようなスイーツ オーガニックティーとお楽しみいただけます。 もちろん、お食事なひとさらも。 新鮮で旬な食材を使った、こぢんまり、少人数な会です。 お土産もご用意して、お待ちしています。 【ふたりのプロフィール】 Shiori（元ヴィーガンパティシエ・ヒーラー）@vegan.sweets_harmony 日常から小さな平和がはじまる「誰も傷つけないスイーツ」をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリースイーツと自分も相手も大切にする心の育て方をシェアしている。心の深くを癒すヒーラー。 Misako（ヴィーガンパティシエ・milco sweets主宰）@milco_sweets_15 身体、動物、地球に優しく みんなが笑顔になれる食づくりをコンセプトに、私のお菓子を食べてホッとする時間、ちょっとしたご褒美、気分が前向きになるように想いを込めてお作りしている。 【日時】 4月16日（日） 第1部 13:00-15:00 第2部 16:30-18:30 【場所】 小田急線・京王井の頭線 下北沢駅から徒歩８分 （ご予約いただいた方に詳細お伝えします） 【定員】 各回５名 【参加費】 5,500円 ※おみやげ付き ※おみやげは、心が軽くなるメッセージ付きのフォーチューンクッキー（おみくじクッキー） ※スイーツは全て、ヴィーガン・グルテンフリーです。 【お支払い方法】 当日現金払い 【お申込み方法】 直接メッセージかDMください。 【キャンセルポリシー】 １週間前　参加費の50% 前日から 参加費の100% #ヴィーガンスイーツ　#ヴィーガンケーキ #自分とつながる
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 自分の道が見つからなくて、苦しいなぁって思ってました。 「これだ！」って答えが欲しかったんですよね。 やりたいことを形にしてる人がうらやましかったです。 当時は、苦しいのは答えが見つからないからだと思ってました。 でも、本当の理由は違いました。 苦しいのは本当にやりたいことが、心の奥にあるからでした。 見つからないからじゃなくて、ズレてる感じが、苦しかったのでした。 「なんか違うんだよなぁ」 違和感は、答えが心の中にあるサインでした。 苦しいって感じた分だけ、強い想いがあるもんです。 ---------- 自分も相手も大切にする、誰も傷つけない心の育て方を公式ラインで配信しています。 自分らしく人と社会と関わりたい方へ、ちょっとディープな心のお話。 ↓ ご登録はプロフィールから @vegan.sweets_harmony 心の話をできる仲間が増えたら嬉しいです𓈒 𓂂𓏸 　 　 　 　 　 　 #ヴィーガンスイーツ #自分らしく生きる #自然と暮らす
フレッシュみかんジュース みかんの フレッシュみかんジュース みかんの薄皮が実は好きじゃないので、ジュースにするのが好き。 オレンジより、楽に絞れるのがポイント高いのです。 これから柑橘がたくさん出てくるのが楽しみ。 フレッシュみかんジュース、おすすめです。 最近は試作の日々。 ✳︎フォーチューンクッキー詰め合わせ ✳︎パンケーキミックスと季節のヴィーガンバター まずはふたつのラインナップにしようかなぁと思ってます。 ---------- 「誰も傷つけないスイーツ」 でお茶の時間をやさしく𓂃𓈒𓏸 をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリーのスイーツのレシピや、やさしい気持ちの作り方をご紹介しています。 「誰も傷つけないスイーツ」については ハイライトの「ごあいさつ」から。 レシピ検索・食材検索もできます。 ↓ こちらからどうぞ @vegan.sweets_harmony フォローとっても励みになります。 気軽にしてください𓅿𓈒 𓂂𓏸
30秒でできるノーシュガースイーツ　 30秒でできるノーシュガースイーツ　 デーツとカカオのおやつ 写真、石みたいなんだけど… 石じゃないよ。笑 ストーリー上げたらリアクションが良かったので作り方のご紹介。 「デーツをちぎって、カカオパウダーをまぶす」 以上です。　 　 とっても美味しいです。 お試しあれ〜 デーツの自然な甘さで、満足。 コーヒーと一緒に楽しんでほしいおやつ。 　 デーツを食べると、エジプトへの旅を思い出します。 振り返ると、私の人生のターニングポイントとのひとつでした。エジプトは、所属してる合唱団の初公演の場所でした。 もともと集団行動は大の苦手だったので、合唱団に入るなんて、それはもう想定外！笑 　 エジプトではカイロに行ったんですが、カイロは「カオスの代名詞」みたいな感じのところでした。 例えば、道路には車線がなくて、車と車の間を縫うように走ります。 ぶつかるんじゃないか、と思うくらいスレスレのところをすり抜けて行く感じ。(この説明で伝わりますかね…) 　　 そんな場所だったので、カルチャーショックを受けるかと思いきや 「誰よりも現地人っぽい」 「馴染み過ぎ」 とか言われ、自分でも 「日本社会より馴染めてる気がする…。」 なんて思ったのでした。　 　 　 それまでは、学校でも日本社会でもどことなく窮屈感を感じていました。馴染めなくて、居場所がない感覚が心のどこかにいつもありました。 でも、エジプトに行って気がついたんです。 私、日本人じゃなかったみたいです。笑 本当はエジプト人だったのかもしれません…！ 　 ギャグみたいな話なんだけど、日本人じゃなかったと思ったら急に 「日本人らしくしなくてもいい」 「みんなと同じように感じたり、考えたりしなくても大丈夫」 って思たんですよね。 　 みんなに馴染もう、評価されるように頑張ろうって、周りに合わせて自分を出せていなかったのかもしれません。 自分だけの何かを見つけたいと思いながら、なかなか見つからなかったのも、そのせいだったように感じます。 　 　 この時に感じた「私はわたしのままでいい」という感覚は、自分も相手も大切にする調和の感性の種でした。 　 自分の世界を大切にすることが、相手へのやさしさになるからです。 　 「誰も傷つけない」自分も相手も大切にする、そのコンセプトは合唱がなければ生まれなかったなぁ…と思います。 ---------- 「誰も傷つけないスイーツ」 でお茶の時間をやさしく𓂃𓈒𓏸 をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリーのスイーツのレシピや、やさしい気持ちの作り方をご紹介しています。 「誰も傷つけないスイーツ」については ハイライトの「ごあいさつ」から。 レシピ検索・食材検索もできます。 ↓ こちらからどうぞ @vegan.sweets_harmony フォローとっても励みになります。 気軽にしてください𓅿𓈒 𓂂𓏸 　 　 　 　 　 　 #てづくりおやつ #かんたんおやつ #自分らしく #自分らしく生きる
「自分とつながる」ヴィーガンスイーツお茶会　春の会 ふたりのヴィーガンパティシエが「自分とつながる」をテーマに作るヴィーガンスイーツのお茶会です。 季節の植物のエネルギーに癒されながら、ゆっくりと自分とつながる時間を過ごしていただければ嬉しいです。 今回も 「気持ちを大切にして、自分とつながる」 その時の気持ちを大切にしたセミオーダーなスイーツ 「自然に触れて、自分とつながる」植物のエネルギーがそのまま届ける、森の中で深呼吸するようなスイーツ オーガニックティーとお楽しみいただけます。 もちろん、お食事なひとさらも。 新鮮で旬な食材を使った、こぢんまり、少人数な会です。 お土産もご用意して、お待ちしています。 【ふたりのプロフィール】 Shiori（元ヴィーガンパティシエ・ヒーラー）@vegan.sweets_harmony 日常から小さな平和がはじまる「誰も傷つけないスイーツ」をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリースイーツと自分も相手も大切にする心の育て方をシェアしている。心の深くを癒すヒーラー。 Misako（ヴィーガンパティシエ・milco sweets主宰）@milco_sweets_15 身体、動物、地球に優しく みんなが笑顔になれる食づくりをコンセプトに、私のお菓子を食べてホッとする時間、ちょっとしたご褒美、気分が前向きになるように想いを込めてお作りしている。 【日時】 4月16日（日） 第1部 13:00-15:00 第2部 16:30-18:30 【場所】 小田急線・京王井の頭線 下北沢駅から徒歩８分 （ご予約いただいた方に詳細お伝えします） 【定員】 各回５名 【参加費】 5,500円 ※おみやげ付き ※おみやげは、心が軽くなるメッセージ付きのフォーチューンクッキー（おみくじクッキー） ※スイーツは全て、ヴィーガン・グルテンフリーです。 【お支払い方法】 当日現金払い 【お申込み方法】 直接メッセージかDMください。 【キャンセルポリシー】 １週間前　参加費の50% 前日から 参加費の100% #ヴィーガンスイーツ　#ヴィーガンケーキ #自分とつながる
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 私、日記にすら本音が書けなかったんです。 自分の本音がわからなくて。（重症じゃないですか？日記にも書けないって。笑） 「あるべき自分像」に合わせてしまって、なんだか本来の自分とは全然別の場所まで歩いてきてしまったなぁ…と思いました。 本音とつながり直すには、まずはどんな自分になろうとしてるのか気がついて、そうやってがんばってきた自分を労ってみるのがおすすめです。 「今までよく頑張ってきたね」 自分のことを安心させてあげられたら、本当の気持ちが聞こえてくるはず。 自分の本当の音色を響かせてみよう。 ---------- 「私は私のままでいい」 やさしい気持ちの作り方を公式ラインで配信しています。 ちょっとディープな心のお話。 ↓ ご登録はプロフィールから @vegan.sweets_harmony 心の話をできる仲間が増えたら嬉しいです𓈒 𓂂𓏸 登録してくれた方に、ヴィーガン&グルテンフリー ふわふわパンケーキのレシピ動画をプレゼントしています。　 　 　 　 　 #オーガニック #オーガニックライフ #オーガニック生活 #セルフエスティーム #本音 #本音で生きる #インナーチャイルド #インナーチャイルドの癒し
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 誰も傷つけない心は、自分も相手も大切に思える心のことです。 自分の感じていること、自分ってどんな人なのか、自分の世界がちゃんとあって、それを大切にできること。 その上で、自然と相手の世界も大切にできることです。 それは、自分らしい人生を描くことでもあるし、気質や才能を活かすことでもあります。 とはいえ、これってそんなに簡単じゃないよねって思います。 「これが自分の道だ」って確信を持つのも、自分がどんな人なのか理解するのも、案外難しいからです。 私は長いこと、自分の道が見つからなくて困っていたんだけど、振り返ってみるとやってきたことは、ごくごくシンプルでした。 それは、自分らしくないものを手放していくことでした。 やらなきゃいけないこと 気にしている相手の目線 人と話す時の緊張感 自分への自信のなさや否定感 手放して、安心して自分でいられる状況を自分に与えてきました。 案外重要なのは、課題そのものを扱わないこと。 やめようとしてもやめられないことってあるじゃないですか。 だから やらなきゃいけないことをやるのを、やめようとしない 緊張感を和らげようとしない 自信をつけようとしないし、肯定しようとしない 自然とやめられるような心の状態を育てていく。 私は本質的なことが好きだから、このアプローチが気に入ってます。 心の育て方がいろんな人にシェアできたらいいな、と思います。 ---------- 「私は私のままでいい」 やさしい気持ちの作り方を公式ラインで配信しています。 ちょっとディープな心のお話。 ↓ ご登録はプロフィールから @vegan.sweets_harmony 心の話をできる仲間が増えたら嬉しいです𓈒 𓂂𓏸 登録してくれた方に、ヴィーガン&グルテンフリー ふわふわパンケーキのレシピ動画をプレゼントしています。 　 　 　 　 　 　 　 #自分らしく #自分らしく生きる #自分らしく生きよう #自分らしく生きたい #インナーチャイルド #インナーチャイルドの癒し
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 お花屋さん行くと、綺麗なお花がいっぱいあって本気で迷います。 この子もいいな あの子もいいな ってお店の中を何周もしちゃう。 本当は人も一緒で「みんな違ってみんないい」ってやつなんだけど、普段の生活ではそう思えないことって多いんじゃないかな。 綺麗事に聞こえちゃうというか。 その綺麗事が真実になるのは、私は私のままでよくて、自分は素敵だって本心から思えた時なんだろうなって思います。 私は昔、SMAPのあの有名な歌が嫌いでした。 こんな綺麗事の歌がなんで流行ってんだよって感じで。（どの歌かわかる人います？） でも、真実だと感じる今は、流行った理由がわかる。 あの時は、バカにしてすみませんでした。笑 自分だけの道への扉は、自分を認めることから始まるんだね。 写真はチョコレートのタルト 友達が来たので作ったやつ。やっぱり生ケーキ作るの好きです。 クラスト／チョコレートクリーム／グラサージュ／金柑 代々木上原で月一オープン予定です。 ---------- 「私は私のままでいい」 やさしい気持ちの作り方を公式ラインで配信しています。 ちょっとディープな心のお話。 ↓ ご登録はプロフィールから @vegan.sweets_harmony 心の話をできる仲間が増えたら嬉しいです𓈒 𓂂𓏸 登録してくれた方に、ヴィーガン&グルテンフリー ふわふわパンケーキのレシピ動画をプレゼントしています。 #ヴィーガンスイーツ #自分らしく #自分らしく生きる #オーガニック #オーガニックライフ #ヴィーガンケーキ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #グルテンフリーケーキ
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 職場で教える立場になったり、部下を持つと、仕事を頼む時にどれくらい頼んだらいいのかわからないことってありますよね。 「こんなに頼んで負担じゃないかな」 「嫌な顔されないかなぁ」 なんて不安になってしまう時です。 そういう時の本当の願いは、適切な仕事を頼むことじゃなくて、その人といい関係を築くことだったりしますよね。 相手と心地いい関係でいたい 相手との関係を大切にしたい その気持ちを忘れなかったら、関係性は何度でも修復させられるし、深められると思います。 不安に思ったり、怖くなった時、その気持ちに立ち返ることができるかどうかが、大切なんじゃないかなって感じます。 ---------- 「私は私のままでいい」 やさしい気持ちの作り方を公式ラインで配信しています。 ちょっとディープな心のお話。 ↓ ご登録はプロフィールから @vegan.sweets_harmony 心の話をできる仲間が増えたら嬉しいです𓈒 𓂂𓏸 登録してくれた方に、ヴィーガン&グルテンフリー ふわふわパンケーキのレシピ動画をプレゼントしています。 #オーガニック #心地いい暮らし #nvc
植物のエネルギーに癒される ヴィーガンスイーツとナチュールワインのペアリングをしました。 スイーツは2月のバレンタインに合わせてカカオのミルフィーユ。 コートジポワール、ガーナ、ドミニカ…いろんな国のオーガニックカカオをブレンドした酸味の少ないマイルドなカカオを使って作った2種類のクリームをクリスピーなパイでサンドしたミルフィーユ。 一家ワインさん @ikkanoen のオレンジワインと合わせました。 一家ワインさんのワインは、農薬・肥料不使用で栽培した自然栽培のブドウを使って、 無添加で醸造しています。 ブドウ以外にほんとに何も入ってない、飲めば飲むほど自然が豊かになって、調和が広がるワイン。 素敵すぎる。 お料理はスロベニアのロゼに合わせてこちらのメニューを作ってもらいました。 おつまみプレート ・自家製切り干し大根のガーリック醤油麹 ・梅とグリル野菜の生春巻き ・オリーブ豆乳チーズカナッペ ・人参グラッセくるみ味噌のせ ・タンドリーポテト ビーツとそばの実のトマトクリームリゾット @linio3515 美味しかったです…。 次回は初夏の会。 初夏の食材を使って、夏の始まりと新緑のきらめきを感じるような会になりそうです。 5月28日(日)です。 ご興味ある方はぜひお声かけください😊 #ナチュールワイン #ナチュールワインが飲める店 #オーガニック #オーガニックワイン #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガン料理 #ヴィーガンフード #ヴィーガンケーキ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #自然栽培 #自然栽培野菜
苺のコンポートの作り方 最近はお庭 苺のコンポートの作り方 最近はお庭の梅の花も咲いてきたので、晴れていると家の中が梅の香で幸せです。 お店には苺がたくさん並ぶ季節になりましたね。 今日は、さっと作れる苺のコンポートのご紹介。 バタバタする毎日で、心が忙しなくても、少しの時間でゆっくりした気分になれる苺のコンポート。 旬のうちにぜひ。 【材料】 ・苺 ・砂糖 ・レモン果汁 ・お好みで白ワイン 【作り方】 １、苺を洗って、ヘタを取ったら重さを測ります。 ２、苺の重さの２割の砂糖をかけて、1時間〜一晩寝かせます。時間が長いときは冷蔵庫へ。 ３、果汁が出てきたら、果汁ごと火にかけます。お好みでレモン果汁や白ワインを加えます。 ４、沸いてから、弱火で10分煮ます 水切りヨーグルトにかけるのがおすすめ。 パンにも、ドリンクにも。 ---------- 「誰も傷つけないスイーツ」 でお茶の時間をやさしく𓂃𓈒𓏸 をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリーのスイーツのレシピや、やさしい気持ちの作り方をご紹介しています。 「誰も傷つけないスイーツ」については ハイライトの「ごあいさつ」から。 レシピ検索・食材検索もできます。 ↓ こちらからどうぞ @vegan.sweets_harmony フォローとっても励みになります。 気軽にしてください𓅿𓈒 𓂂𓏸 #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンスイーツレシピ #苺 #苺スイーツ #コンポート #コンポート作り #季節を楽しむ #季節を感じる暮らし #オーガニック #オーガニックライフ #オーガニック生活 #手作りおやつ #ジャム__誰も傷つけないスイーツ
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 「完璧主義、やめようね」 って言われて、イラッとしました。笑 昔々の話なんですけどね。 完璧主義をやめなきゃって思ってる人は、別にやめなくていいと思う。 完璧にやりたいなんて、素晴らしいじゃないか。 一生懸命やろうとしている自分の努力とその視点を認めてあげる方が大切だと思うんです。 ---------- 「私は私のままでいい」 やさしい気持ちの作り方を公式ラインで配信しています。 ちょっとディープな心のお話。 ↓ ご登録はプロフィールから @vegan.sweets_harmony 心の話をできる仲間が増えたら嬉しいです𓈒 𓂂𓏸 登録してくれた方に、ヴィーガン&グルテンフリー ふわふわパンケーキのレシピ動画をプレゼントしています。 #苺 #オーガニック #オーガニック生活 #オーガニックライフ #オーガニックスイーツ #心のケア #セルフコンパッション #自分とつながる #インナーチャイルド #インナーチャイルドの癒し #白黒思考 #完璧主義
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 「できる人でいよう」 「素敵な人でいよう」 そうやって頑張ってきた私は、ある時から、等身大でいようと思うようになりました。 それで、次は 等身大でいようと努力して、今の自分は等身大なのか、リラックスしているのか自分をチェックするようになりました。 自分を認める条件が変わっただけで、認めるために条件があるのは相変わらず。 何かを目指したり、こうであらねばって気持ちにしんどくなりやすい人は「そのままでいいよ」って言ってあげられる方がいいです。 でも、そのままでいいよって心から思うのはけっこう難しかったりする。 「そのままでいい」は、恥ずかしくて認めたくない自分に降参する気持ちに近いです。 ダサい自分を諦めていこう。笑 ---------- 「私は私のままでいい」 自分も相手も大切にするやさしい気持ちの作り方を公式ラインで配信しています。 ちょっとディープな心のお話。 ↓ ご登録はプロフィールから @vegan.sweets_harmony 心の話をできる仲間が増えたら嬉しいです𓈒 𓂂𓏸 登録してくれた方に、ヴィーガン&グルテンフリー ふわふわパンケーキのレシピ動画をプレゼントしています。 覗いてくださいね！ #ヴィーガンケーキ #オーガニック #オーガニック生活 #オーガニックライフ #オーガニックスイーツ #心のケア #セルフコンパッション #自分とつながる #インナーチャイルド #インナーチャイルドの癒し
「自分とつながる」をテーマに作るヴィーガン＆グルテンフリースイーツのお茶会をしました。 「自分とつながる」は「自分の本音とつながる」ってことなんです。 「本当の自分ってなんだろう」とか 「自分の本音ってどこにあるんだろう」って思っていた時期があって その時に本音とのつながりをつくって、私を本来の私らしくしてくれたエッセンスを盛り込んだ会です。 自分の好みや感覚に合わせてセミオーダースイーツをオーダーできるようになっていたり 上質の食材から植物の生命力や自然に癒されたりする会になっていて、 隠れたテーマ（？）は心の癒しと本音に合った選択です。 自分の本音がわからなかった頃は、なんだかいつも不安で、呼吸が浅い感じでした。 何かが怖かったのかよくわからないけど、安心できなくて、ソワソワしてました。 「こんな自分でいいのかなぁ」って感じでした。 でも、自分の本音とつながると、自分でいることに安心できる 自分のことが大切に感じるし、やさしい気持ちになれる 自分だけの道がちゃんと見つかるし、その道を信頼できる 本音はその人の本当の音色だから この短いお茶会の時間が、自分だけの音色を奏でていくための心の栄養になったら嬉しく思っています。 その音色が響いたら、きっと美しいハーモニーが生まれるんだろうなと思うと、私の活動はそのハーモニーを作っていくための仲間探しのようなものだと最近よく思います。 次回は春の会。 4月16日（日）です。 ご興味ある方は、予定を空けておいてくださいね。 ちなみに冬の会のメニューはこんな感じでした。 _________ 【スイーツ】 ✳︎柚子のレアチーズケーキ✳︎ 柚子の香りがみずみずしい、鮮やかなレアチーズケーキ ✳︎苺のベイクドタルト✳︎ カカオと有機いちごの王道マリアージュ 【お食事】 ✳︎里芋のポタージュ✳︎ 奄美大島の海塩だけでシンプルに。タイムを飾って ✳︎飴色玉ねぎとにんじんのマフィン✳︎ オーガニック野菜たっぷりのふわふわマフィン _________ みさこちゃん( @milco_sweets_15 )と食材何使おうか、お皿どうしよか準備したり、おつかれさまのティータイムも楽しみな会。 春が楽しみです。 ---------- 「誰も傷つけないスイーツ」 でお茶の時間をやさしく𓂃𓈒𓏸 をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリーのスイーツのレシピや、やさしい気持ちの作り方をご紹介しています。 公式ラインではちょっとディープな心の話をしています。 本当の自分の音を響かせる仲間になってくれる人と出会えたら嬉しいです。 プロフィールから覗いてください𓅿𓈒 𓂂𓏸 ↓ @vegan.sweets_harmony #ヴィーガンスイーツ #vegan #veganfood #vegandessert #vegancake #veganfoodspot #自分らしく #自分らしく生きる #本音で生きる
𓍯 　 誰も傷つけない心のつくりかた𓅿 𓈒 𓏸 𓐍 理想の自分になれなくて苦しい時は、理想の自分になったら何を手に入れているか考えてみよう。 それが本当に欲しいもの。 理想より、本当に欲しいものを手に入れた方が幸せになれる。 本当に欲しいものはなんですか？ ---------- 「誰も傷つけないスイーツ」 でお茶の時間をやさしく𓂃𓈒𓏸 をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリーのスイーツのレシピや、やさしい気持ちの作り方をご紹介しています。 「誰も傷つけないスイーツ」については ハイライトの「ごあいさつ」から。 レシピ検索・食材検索もできます。 ↓ こちらからどうぞ @vegan.sweets_harmony フォローとっても励みになります。 気軽にしてください𓅿𓈒 𓂂𓏸
ゆず茶 ゆずジャムを作ったら、ゆず ゆず茶 ゆずジャムを作ったら、ゆず茶が飲める。 ゆずジャムをお湯で溶かすだけ。 レモン絞っても◎ カメラスタンド使わなかったらちょっとブレました。笑 ゆずジャムのつくりかたはこちらから #ジャム__誰も傷つけないスイーツ -——— 「誰も傷つけないスイーツ」 でお茶の時間をやさしく𓂃𓈒𓏸 をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリーのスイーツのレシピや、やさしい気持ちの作り方をご紹介しています。 「誰も傷つけないスイーツ」については ハイライトの「ごあいさつ」から。 レシピ検索・食材検索もできます。 ↓ こちらからどうぞ @vegan.sweets_harmony フォローとっても励みになります。 気軽にしてください𓅿𓈒 𓂂𓏸 #柚子 #季節の手仕事 #オーガニック生活
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